什么叫水中的氨氮?
水中有机物包括氢、碳、氧、氮、磷等化合物，其中以氮化合物不稳定。它们初进入水中时多是复杂有机氮形式，但受水中微生物的分解作用，逐渐变为较简单的化合物，即由蛋白性物质分解成肽，氨基酸等，后产生氨。
在上述分解过程中，有机氮化合物不断减少，而无机性氮化合物不断增加。如果没有氧存在，氨即为终产物；有氧存在，则氨继续分解并被转变成亚硝酸(NOf)、硝酸(NOf)。
水中氨氮含量一般对人体无危害性，但有氨氮存在表示水源中的物质正在分解之中；氨氮太多则表示水源在不久前曾受过严重污染。
氨含量(纳氏试剂分光法)的测定原理是什么?
在碱性溶液中氨与纳氏试剂(HgI2·2KI)生成黄色的化合物，其化合物颜色的深浅与水中氨含量有关，可以用分光光度计检出。
如果水样中有联氨时，由于联氨可与纳氏试剂反应也生成黄色化合物，故对氨的检测产生干扰，在联氨含量小于O．2mg／L时可用加入碘的方法消除干扰，其反应为
氨含量(纳氏试剂分光法)的测定是怎样进行的?
(1)绘制工作曲线
①按下表取一组氨工作溶液，注入一组10mL比色管中，用试剂水稀释至刻度。
②各加入0．5mL 10％酒石酸钾钠溶液和0．2mL纳氏试剂，混匀，待10min后，用分光光度计在波长425nm、10mm比色皿、以试剂水作参比测定吸光度，根据测得的吸光度和相应的氨含量绘制工作曲线。
(2)水样的测定
①当水样不含联氨时，取10mL水样按上述步骤绘制工作曲线，加试剂发色后，测定吸光度，查工作曲线即可得水样中氨含量(mg／L)。  
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